“阿彦你就不用跟着了,这衢州还有上饶的店铺,还需要你照看着。”
房彦思考一番后,“阿姐何时出?”
“十天后吧。”
“那阿姐此去,可要万分小心,京中的达官贵人多,稍微不注意,就会得罪人。”
“放心,你阿姐我不会得罪人的。”
和房彦聊了之后,云初就回了房间。
之后几天的时间里,云初交代了一些事情,也在收拾行李,庆安年六月初三,云初出前往京中了。
用了二十一天的时间,云初抵达了京中。
云初就带了三个人,周秋、冬霞、还有大力。
本来云初想让大力跟着房彦的,但是房彦觉得大力应该跟在云初的身边,保护她。
他在衢州,有一征他们,也遇不上什么危险。
到了京中,用了十天的时间,云初在内城的平民区买到了一座二进小院。
这二进小院坏的地方很多,要花大价钱来修理。
有更好的小院,不过都是内城达官贵人住的区域,她没有资格购买。
云初还在外城购买了一座比较好的三进小院,在内城院子修整期间,云初他们都住在外城。
至于店铺,云初买在了内城商业区。
花了一千五百两的银子,买到了二十几平的店铺。
店铺买好了,但是要卖的东西,云初他们还没有做。
因为云初还在寻找货源,在京城附近的村子,跑了几天的时间,云初找到了货源。
找的是玉露村的几个村民,这几个村民家中养的鸡鸭多,而且价格也还公道。
联系到了货源,云初带着周秋他们,开始制作肉脯和肉干。
等货够了,云初的云上肉脯店悄悄开张了。
云初也十分的舍得,给邻居送了不少。
还去找了内城的一些酒楼,找这些酒楼合作,因为肉脯肉干十分下酒。
云初去推销,有的酒楼掌柜十分看不起女性,所以谈都没有和云初谈。
有两家酒楼,与云初合作,吉祥酒楼和东来顺酒楼。
这两家酒楼生意一般,因为他们的生意,都被雨澜轩和玲珑阁两家酒楼抢走了。
云初提出的合作方案就是,她提供肉脯,两家酒楼只需要卖给客人就行,他们就能够获得三分的利。
相当于云初免费给他们送银子,这何乐而不为。
别说,靠着云初的肉脯和肉干,两家酒楼的生意,慢慢的好了起来。
云初肉脯店的生意也好了起来,好起来了,云初四人做肉脯就不够人手了。
云初又去购买了一些女子。
货源也多找了几家,因为消耗十分的快。
玉露村因为云初的收购,家家户户开始多养鸡鸭兔,有点钱的人家,就养猪。
云初还找了几家猎户,让他们去猎鹿,鹿肉干,鹿肉脯可以卖给达官贵人家里。
云初为了以防被碰瓷,买东西的每位客人都会详细记录,还会给客人特制的竹签,这竹签是云初使用现代颜料染的,这个时代根本染不出来。
而且做的肉干肉脯,还会找京城最好的医馆,开证明。
当然,医馆的大夫开证明,云初是给了银子的。
云初保证自己的肉干和肉脯是最新鲜的。
而且还会提醒他们,有些人吃肉脯和肉干可能会过敏,因为肉脯和肉干都是用许多香料制作而且,有些人会对某种香料过敏。
云初为了不让自己的生意太红火,时不时还会闭店休息。
因为太红火,会惹人眼,到时候用权势什么来打压,她这个平民百姓,根本没有力量来对抗。
除非她也有靠山之类的。