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第一百二十三章 火锅饺子（第1页）

秦婉跟英子两人带着一口铜火锅去了锦绣坊，佟掌柜见是她们来了，顿时开心地将人给接去了后头。

“今儿冬至，我这里准备了不少饺子呢。原本就我一个人吃，我还觉得挺没意思的，正好你们两个来了，今天不醉不归！”

英子“Duang”的一声，将一口铜火锅放在了佟掌柜的跟前，笑道：“佟姐姐，咱们今天吃火锅，里头也可以涮饺子，要不要尝尝？之前我们就吃过一次，这还是二丫想的法子呢。”

秦婉则将一坛子二斤装的葡萄酒也放在了桌子上，笑道：“这是我亲手酿制的葡萄酒，今天我祖父的大海酒坊开张，没多会儿的工夫一百斤酒就都卖完了。特意留了一百斤，打算给镇上的一些富绅什么的送礼用，这二斤还是我好不容易才带来的呢。”

佟掌柜笑道：“既然如此，那我今天可得好好品尝一下你带来的这个酒了。”

她说完之后就让人去准备涮火锅需要的食材，秦婉跟英子两人则赶紧用那铜火锅烧水，而后又用一块儿肥肉将锅里全都给蹭了一遍。

将锅彻底给收拾好了以后，秦婉就忙活着开始调制底料和蘸料了。

英子跟佟掌柜两人就在一起研究剑术，秦婉就在旁边儿的小厨房里头忙活。

很快，那两名婆子就买了一大堆菜回来，还有一大块羊肉跟鹿肉。牛肉没买到，因为最近没有牛出意外。

这时候秦婉就说：“今天冬至咱们得吃饺子呢，这饺子也能放进火锅里头涮，两不耽误。”

佟掌柜就说：“你不用回去陪你男人一块儿过节吗？”

英子笑着道：“所以我跟二丫今天在你这儿不能吃得太多，因为等会儿我们回了村儿里还得陪着家人们再吃一顿呢。”

“好啦，二丫秘制酱料已经弄完了，你们负责切肉。对了小姑姑，你可不能再用剑来弄了，到时候都没法涮了。”

闻言佟掌柜就对方才那两个去买菜的婆子说：“你们按照我这妹子的吩咐去做吧，这就交给你们了。”

“是，东家。”两人齐齐应道。

然后在秦婉的指挥下，这两个婆子就忙碌了起来。她们本就是负责做饭的，因此理解能力也是非常的强。很快就将肉给切好了，菜也都按照秦婉说的给弄好了。

“好啦，咱们可以开吃啦。”秦婉笑道。

佟掌柜亲手往火锅里加了炭火，英子则好奇地将脸给凑了过去，结果她就被烟给呛得直咳嗽。

“咳咳，二丫你耍我，咋没告诉我这玩意有这么大的烟呢？”

“可是我也没让你将脸给凑过去呀，生炭肯定是有烟的，不过过一会儿就好了。这火锅上还有一个盖子，可以调整火大小的。”秦婉用筷子扒拉了下火锅顶上的那个“瓢虫翅膀”一样的东西说。

很快锅里加的大骨头汤就已经被烧开了，红枣和香菇什么的在里头上下翻腾着很是欢快。

“好啦，咱们可以开吃了。佟姐姐，你可一定要多吃些。”英子笑道。

然后秦婉就帮着她们两人一人舀了一大勺调好的蘸料，英子是轻车熟路的，她第一个动了筷子。

“我可不是嘴急，我是想给佟姐姐你演示一下这火锅的具体吃法。来，你看，先将这肉片放进去，三进三出就差不多了。然后再往二丫调好的这个蘸料里面滚一下，哇，真香！”

看着英子将那片涮好的鹿肉放进了嘴巴里，佟掌柜竟然下意识地吞了下口水。她平时就只是自己一个人吃饭，因此也没啥胃口。今天则不然了，好姐妹过来陪着自己过冬至，而且还准备了新鲜吃食，更有美酒为伴。

“好好好，今天我若是不吃撑，那就对不起你们。来，姐妹们，咱们先干一杯，然后再吃。”佟掌柜笑着举杯说。

英子撂下筷子举起了酒杯，秦婉也同样举杯，三姐妹碰杯、干杯。

前一秒还是好姐妹，后一秒就开始抢肉吃了！几人都是会功夫的，因此那手腕子翻得，将筷子上下翻飞，很快一盘肉就被她们给抢光了！

佟掌柜眯起了眼睛，满意地呼出了一口气说：“哇，真舒坦，好久都没吃得这么开心了。”

“那是，来佟姐姐，你尝尝这韭菜，这玩意涮了也很好吃的。”秦婉笑着道。

几人推杯换盏，吃到差不多的时候，这才往里头下了一盘儿饺子。饺子是羊肉大葱馅儿的，个头比较小，因此很快就在火锅里浮了起来。

“好啦，来，大家吃饺子。”佟掌柜招呼道。

接下来几人就又开始抢饺子，这饺子平时佟掌柜都懒得吃，可她今天却觉得这桌子上的所有菜品都非常的美味，都比平常好吃无数倍。

三人抢得热火朝天，将筷子当兵器，将火锅当成了战场，抢的那叫一个不亦乐乎。

吃完了饺子，秦婉跟英子两人就告辞了。佟掌柜亲自送她们二人出去，秦婉走了一会儿，回头一看，见佟掌柜还一个人孤单单地站在那儿。

她不由得叹息一声道：“哎，虽然佟姐姐很有钱，可我却觉得她很可怜。”

英子也说：“那咱们以后就多过来陪陪她吧，毕竟我也不打算这么快就嫁人，我跟她更聊得来。倒是你哟，整天跟张大壮两人蜜里调油的。”

秦婉脸色一红，跺脚道：“当姑姑的就知道调侃人家，一点儿没有当长辈该有的样子。”

“你少来，你啥时候把我当过长辈了？再说了，人家比你还小呢。”英子嘟着嘴道。

两人很快就回到了酒坊，张大壮正在套马车，秦大海则在打着算盘，计算自己今天的收益。

“爹，我们回来了。”

“哟，你这丫头，一回来就给我捣乱，方才我算到多少了，哎，记不住了呢！”

秦大海懒得再重新算，于是就让自己雇来的长工赶着马车，跟张大壮一起回了村里。

等大家都回去之后，桂婆子那边儿就已经将饺子都给包好了。

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