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第13章 冷吃兔(第2页)

赵振礼脸皱了起来“啊?!”

林素娥挑眉“咋了,嫌弃?”

赵振礼摇头“没有。”

嘴上这样说,语气说不出的勉强。

赵凤兰进门“妈,还炒菜不?我帮你。”

“不用,拔了一天的油菜杆,又累又热,浑身是汗,你先去洗个澡,我就蒸个茄子。”

“好。”

夏天洗澡很快,也就几分钟的事情。

茄子蒸上,她弄蘸水,吩咐赵振礼“老三,把稀饭端过去。”

小家伙恹恹的“……哦。”

林素娥看得好笑。

真的小孩儿,一点儿心思也藏不住。

林氏万能蘸水姜蒜切成丁,朝天椒切圈,酱油、葱花,香油,最后加一勺热水,搅拌均匀即可。

这个蘸水,吃什么都好吃。

能吃醋的,再加点儿醋。

林素娥不喜欢吃醋,家里孩子口味随她,也不怎么吃醋。

蘸水调好。

茄子也蒸好了。

她扯着嗓子“老三!!!”

“蹬蹬蹬”。

赵振礼小跑过来,后面还跟着赵振信。

赵振礼“妈,啥子事?”

林素娥“小四,你把茄子和酸菜端过去。”

赵振信“好。”

赵振礼懵逼???

妈咋个把我喊过来,又让老弟干活儿?

林素娥嘴角带着隐秘的笑容,转身打开橱柜,端出了半盆冷吃兔,剩下的一半,已经装进玻璃罐子了。

冷吃兔冷了,香味很淡。

但是,橱柜打开,还是能闻到一丝香味。

赵振礼顿时惊喜不已,飞一般奔过来“妈,你做了嘎嘎?!!!”

不等林素娥回答,他大喊“哇哦,万岁!”,接着没用她说,“抢”着端走了盆子。

林素娥失笑。

兔子很肥,一只净重5斤,炒干也有3斤,加上调料,满满当当的一大盆。

冷吃兔一现身,众人都很惊喜。

赵振信“哇!”

赵玉兰“看起来好好吃哦。”

3个大的要矜持得多,不过从咽口水的频率,也知道他们的心境。

林素娥坐下,吃了口稀饭。

“吃吧。”

6双筷子伸进盆里。

“这味道……”

“斯哈斯哈,有点儿辣,但好好吃。”

“这肉好劲道~”

“又辣又甜,太过瘾了。”

“……”

冷吃兔口感麻辣回甜,油汪汪的兔肉丁的夹杂着芝麻粒和海椒籽,和被煸炒得深红中略带焦黄的干海椒段混在一起,形成了一幅极具冲击力的画卷,看得人食欲大动。

吃一口兔肉丁,味蕾顿时被这辛辣鲜香,嚼劲十足的味道唤醒,再吃一口,辣味泛上舌头,但兔肉的鲜香和干海椒的劲辣交融,共同在齿缝和舌尖窜动,让人欲罢不能。

众人都被冷吃兔折服了。

林素娥毫不意外,毕竟没有一个川省人能拒绝这道菜,日后,这道菜名气会越来越大,成为川省的代表菜,甚至在全国范围内都有名气。

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