沐兰:“你不是要学厨吗?这也是好吃的,你想不想学?”
“想。”辉仔直接进来了。
“来,大娘教你,先把红薯削皮,然后切成一片一片的要厚一点,就像我现在切的这个厚度。
面粉和白糖放点水在里面搅拌,让它变成面糊糊,就可以直接用红薯放进来裹上。
如果你不想吃甜的也可以放盐,那就是咸的都很好吃。
这个水最好是用热水,因为热水搅拌之后它会比较粘稠,粘在红薯上就比较稳。
油热了之后就放进去慢慢炸,一定要放小火,知道吗?炸东西都是要用小火的。
要是家里有芝麻你也喜欢吃的话裹好面糊之后就撒一点芝麻再放进去炸,懂了吗?”
辉仔点头:“懂了,好像也不难。”
沐兰拿了个碗给他装了一个饼,“你尝一下,到时候你自己做的时候才知道味道对不对,要不然你都不知道应该做成什么样的。”
“哎,好。”辉仔觉得有道理,拿着就吃了。
吃完一个沐兰又给他拿了一个,“多吃点,等你做的时候记得给泽哥儿和远哥儿还有曦姐儿也送一点,我懒得天天做。”
辉仔觉得有礼,又不是什么贵重的东西,他还得起,于是大口大口吃了起来。
就只用花生油,白糖,红薯和面粉,他家里都有。
就连可以放可不放的芝麻他家里也有。
他吃着,沐兰又说:“这个油很危险,我都不给他们靠近的,你要做的时候记得带你爸爸或者妈妈在身边。”
“好,”
一口气吃了五个,他满足了,和几个小家伙玩了起来,羽毛球打的飞起。
完全没意识到自己没听妈妈的话,吃了别人家的东西。
但是小家伙还是惦记上了红薯饼。
他回去和他爸爸妈妈说。
他们家今年种了五亩马蹄,两口子根本没时间搞这些,他们,包括方梦冬,放假回家的梦春、梦夏和梦秋每天都在田里捡马蹄。
于是,他自己开干了。
不过,他这次没有自己一个人干,辉仔是个听劝的孩子,他把他爷爷奶奶叫到灶房坐着看他。
不会的就问。
老两口年纪大了,但是切一下红薯还是可以的,他们也帮着孙子做出来了。
等徐真真他们下工回来吃到辉仔做的红薯饼都感动坏了。
味道真是不错呢。
于是,徐真真当即决定,“辉仔,明天你杀只鸡,煮你大娘煮的那个马蹄鸡汤。”
辉仔眼睛亮了,大声回答:“好。”
他决定,以后他下厨就叫他爷爷奶奶在旁边看着。
第二天,他就煮了一锅还不错的马蹄鸡汤,他满意极了。
沐兰带着孩子们在家包饺子和云吞。
马蹄猪肉馅,白菜猪肉馅,香菇猪肉馅,韭菜鸡蛋馅,玉米猪肉馅,每种都做了一点。
她家冰箱大,孩子们也能吃,做了两百个,估计几天就能吃完了。
他们包的比较大,第一顿泽哥儿就吃了o个,远哥儿吃了个,曦姐儿吃了个,沐兰自己吃了个,母子四人一顿就吃了个。
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