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第145章 面馆(第1页)

芸瑶昨个儿没来,不知道姜稚月所说的那个面馆有什么奇特。不过两个人进去后就瞧见,这才半响午,面馆就已经坐着不少人了。

“呦,两位客官吃点儿什么?”小二不如昨天忙碌,还能有些空闲功夫来招待他们。

姜稚月笑着,恬静的面容,让人很自然地带着几分的好感。“这位小哥,请问你们掌柜的现在何处,能给我们引荐一下么?”

小二面露迟疑地看着二人,有些不解道“您二位这是······”

这个面馆生意好,虽然地方不大,但是胜在热闹。每日赚钱不少,平素里还有些人看中他们家的酱料的,想要跟他们东家购买,所以这店小二差点儿以为姜稚月她们也是为了这个来。

小二瞧着两位小姑娘虽有些气度,但浑身穿着打扮也不像是那种大户人家,所以一时之间有些摸着不透。

姜稚月和芸瑶两人对视了一眼,直接道“实不相瞒,我们有一种独家酱料最适合面食,想与贵店合作一把,这才上门来询问的。”

小二思揣一瞬,笑意淡了淡道“两位娘子,不是我说话难听,咱店里的面可是这附近几条街都比不上的。那凉面上的酱料也是我家大师傅祖传的配方,说句托大的话,这算是这瀚州府城鼎鼎大名的酒楼做出来的味道,都不一定比得上我们家。所以,二位可能要白跑一趟了。”

姜稚月不以为然,身为一个天赋卓绝的厨子,味蕾也是很重要的一部分,所以昨天那碗面虽然不错,但只是吃了一次,她便能还原八九成。

不过,合作之事强求不来,这附近也不是只有这一家食肆。于是,她笑道“小哥只管告知掌柜的便是,若是掌柜的不愿意见,咱们立刻就走,绝不耽搁。”

“那成,我先给你问问,你们先等一会儿。”小二看了两人一眼,扭头朝着后堂去了。

姜稚月淡定自若,芸瑶就有些觉得没谱了,她抱着金宝换了个姿势,问道“他们掌柜的若是不见咱们,怎么办?”

“无妨,反正咱们自己也可以摆摊子,也要用得到。总归能赚钱,不浪费就成。”姜稚月神情很是自然的说道。

芸瑶摇头道“话虽如此,但你想和面馆合作,定然不是为了那点儿银两。我昨个儿还听金宝他爹说,时公子时上次府试的案,想来这次院试也是十拿九稳了。你们是打算举家搬来此处,所以先弄个长久的营生吧?”

芸瑶平素看来去大大咧咧的,实则心里明镜似的。

姜稚月轻笑着,也不反驳。她伸手逗弄着小金宝,这娃娃吃了早饭睡了个回笼觉,这会儿精神百倍。一双大大的眼睛黑亮得跟葡萄似的,这会好奇地趴在他母亲的肩头,四下歪着头看着周围。

小金宝见姜稚月摸了摸他的肉乎乎的小下巴,立刻扭头对着她绽放一个大大的笑容“婶·····”

“哎,真乖。”姜稚月笑得开心。

“金宝喜欢你,以前在家的时候别人逗他,他都不带给个眼色的,也就对我们家里人才让逗。黏他爹倒是黏得劲,我这还是头一回瞧见他对别人这么喜欢的。”芸瑶也是看着金宝笑着说道。

姜稚月压着声音,捏了捏小家伙儿肉乎乎的脸说道“那我可得好好疼金宝啊,上午给金宝做好吃的好不好?”

金宝也不知道是不是听懂了,马上喊了一嘴口水,张着手拍着芸瑶的肩头“好”,奶声奶气的声音,实在太招人稀罕了。

三个人有说有笑着,店小二去而复返,这次面上带上几分轻松,对两人稍稍客气了不少。“二位,我们掌柜的有请你们进去。”看来也不是个一刀切的自大之人。

姜稚月和芸瑶跟着店小二进了后堂。

后堂不大,里面有个小茶室。掌柜的是个四十来岁的中年人,留着一把山羊胡,通体儒雅,不像这个面馆掌柜,倒像是在书斋的掌柜似的。

店小二将人带到就出去了,掌柜的抬眼,招呼两人坐下。之后,也不多加客套,直接开门见山,他面色温和道“方才小泉说,二位有什么秘制酱料,想与我们面馆合作?”

“实不相瞒,我们店里的凉面和酱料,都是我们东家祖祖辈辈一次次改进过的。这些年也不是没有想过大改一番,寻求突破,但最后的结果往往不尽如意。”那面馆掌柜的,顿了顿继续说着。“所以二位,若是这酱料只是寻常,怕要让二位无功而返了。”

那掌柜得提前打好预防针,其实也是为了避免浪费时间。这话等同于直接告诉她们,若两人带来的真的只是寻常的东西,也能让她们自己知难而退。

姜稚月听出来了这个意思,但一点儿也不怯弱。她笑着,将手中提着的小罐子推到掌柜的面前,说道“我知道贵店的面,在这附近都是很有名气的。但实不相瞒,我这辣椒红油在我们县里也并非寂寂无名,掌柜的不如先试试再说。”

掌柜的迟疑一下,将面前的那小罐子打开,瞬间香味四溢,一片红色油润的表面,飘着一层白芝麻,带着淳厚的辛辣香味传到鼻尖,忽然就让人有点儿食欲了。

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掌柜的只是这么看了一眼,就不再迟疑,他冲着外面喊了一声。不多时,方才那个带路的店小二就进来了。

“掌柜的。”小二哥儿,心道:该不会要让他将这两个娘子轰出去吧?

谁知掌柜的摆手道“去厨房给我端一碗素凉面来,不要酱料。”

姜稚月提醒道“还是加酱料吧。我这个秘制酱料与贵店的酱料不冲突。”

掌柜地看了她一眼,想了想说道“那就带一碗酱料,一碗不带。”

“好嘞!”店小二回答后,赶紧跑去厨房了。

这个空档,掌柜的又稍稍和两位闲聊了两句,知道了她们都是这次院试应考的学子家眷,这下态度更好了些。知道了姜稚月所住的县里,又聊了县里最有名的玲珑坊,里面的点心有多吃等等的话。

姜稚月面露微笑,心头暗自思忖。果然,十里香坊的名声还是需要积累啊,现在还是太弱了。

不多时,两碗面就端了过来。

姜稚月指导着,直接用勺子将那辣椒红油舀了一勺浇上去,然后直接搅拌开就成了。

掌柜得依一言照办,先吃了没加自己家的酱料的,然后微微皱眉。这辣椒红油是够香,但底味寡淡了些,所谓一盐抵百味,这盐味淡了,配上有些辛辣的红油,就显得有些腻味了。

这也是姜稚月不建议的原因,这个辣椒红油她没怎么放盐,因为本就是为了和他们铺子里的面调和的。

接着,那掌柜的,尝了尝加了自家酱料和这辣椒红油的。红油混合了自己酱料的颜色,越显得诱人,那红油中的香味似的一下子被全部激出来了,喷香扑鼻。

不再犹豫,掌柜的直接夹了一大坨面,一口下去醇香麻利,面条劲道爽滑,给人一种极大的满足。他觉得自己许是早晨吃得少了,这会儿越吃越饿了。

然后········

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