“但是小孩子学机关术会比较辛苦哦……”
宋三郎用手语示意道。
然而,小福宝没有看到自家三哥的手语,因为厨房里传来了一道浓浓的米饭香气。
她立马扭过头去,不由自主地咽了咽唾沫。
自从阿爹和兄长相继倒下之后,家里就没有这么热腾腾的味道了。
“三哥,我们去厨房帮忙吧!”
小福宝再也顾不得学习建鸡圈,迫不及待地拉着三哥去厨房。
厨房里一片炊烟袅袅,但是站在炉灶前的不是秦若兰,而是系着围裙、拿着锅铲的宋令更。
“阿爹,今晚上吃什么呀?”
但小福宝见到这一幕,却是习以为常地问道。
虽然村子里大多是男主外女主内,觉得厨房是女人的地盘,做饭是娘们的事情。
如果男人在平日里帮媳妇做饭还会遭到嘲笑,觉得这男人窝囊没种。
但是自从宋老大残疾之后,家里的重担大多落在了秦氏的肩膀上,有时候累得连口水都喝不上。
宋老大就默默地承担起了给媳妇孩子做饭的家务。
因为这事,她们家没少被村里人笑话,就连祖母也没少对他们翻白眼。
宋老大可不管这些。
毕竟闲言碎语是别人嘴巴里的,但媳妇孩子可是自己的。
要是自己都不心疼,又有谁来心疼呢?
所以小福宝从记事起,家里基本上都是阿爹在负责做饭了,偶尔哥哥们和她还会帮忙打下手。
“今天吃红烧肉、四喜丸子和鲫鱼豆腐汤。”
宋令更转头对小福宝答道,而后摆摆手,让这孩子不要进来。
“好!辛苦阿爹啦!”
听到今天晚上有肉吃,小福宝的双眼被瞬间点亮,不灵不灵地望着厨房里的阿爹。
阿爹不让她进来,那她就乖乖地站在门口。
光是闻着厨房里的热腾香气,她就止不住地咽着口水。
小小的一团倚靠在门边,黑黝黝的眼睛在厨房的炉火中映射出如烟霞般的艳丽色彩,聚精会神地仰望着他这个父亲,仿佛充满了浓浓的依赖和敬佩。
宋令更的眼角余光瞥见这个小丫头,好像四周的烟火也没那么呛人了。
“……再做个鸡蛋炖豆腐吧。”
他的心里不自觉地想起这小丫头爱吃的菜,刚好手边也有合适的食材。
宋令更手下做菜的动作也暗自加快。
他将厚厚的一整块野猪的脂肪肥肉扔进锅中,开始熬猪油。
因为植物油贵,百姓家中基本上都是用的动物油,以提炼出的猪油为主。
按理说,野猪身上的骚腥味极大,皮糙肉厚,也没有多少的脂肪,宋令更原本是很嫌弃的。
但是在秦氏解剖之后,他发现这头猪不像是普通的野猪。
猪肉闻起来没有任何的骚腥味,肉质紧致,肥瘦相间,脂肪含量也很好,简直比皇室专门饲养的家猪还要美味。
也不知道这头野猪究竟是从哪里跑出来的?
在熬猪油的同时,他又选取了一大块猪五花做红烧肉,再选用一块猪颈处的梅花肉剁碎了剔出肉筋做四喜丸子。
而后再拿起自己钓上来的肥鱼,煎得两面微微焦黄,再放入还有宋三郎带回来的豆腐炖煮做汤,这样汤色才会变得奶白鲜甜。
最后他再将剩下的豆腐碾碎,加入鸡蛋液和清水搅拌均匀,上锅蒸炖。
因为红烧肉和四喜丸子是两道纯肉菜,吃多了容易腻。
刚巧宋二郎带回来了一些野菜,宋令更想了想,又做了凉拌木耳,油炸小平菇,清灼空心菜。