刘翠花回到家,把锅里的卤肉汤也装进缸里,继续泡着卤肉,锅里只留了个锅底,添了些水,煮了一大碗野菜,接着便开始蒸窝窝头。
很快,开饭了。
桌上摆着一大碗卤猪头肉、卤猪肝和卤肥肠切片混装而成的菜肴,还有一大碗用卤肉汤煮的野菜。
每个人有三个二合面窝窝头,周美丽年纪小,只给她两个,怕她吃撑了。
“对了,爹,我今天买调料的时候顺便买了瓶高粱酒,您要不要喝两口?”
“啊,旺财,你可真是爹的好儿子,还知道孝敬爹了。
快去拿来,爹可有日子没沾酒了,都快忘了酒啥味儿了。今天有这好菜,正好喝点。”
周旺财迅拿来酒,给他爹的搪瓷杯子里倒了约二两酒。
周兴国端起杯子轻抿一了口,今日可是他最高兴的一天,儿子长大了,能挣钱了,还懂得孝顺父母。
“旺财,你也陪你爹喝一点儿。今天你爹心里高兴。”刘翠花拿了个碗,给旺财也倒了一两酒左右。
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“爹,我敬您,祝您身体健康,天天开心。”
周旺财举起酒碗与周兴国的搪瓷杯轻轻一碰,抿了一口酒,这年代的高粱酒味道还真不错,没那些乱七八糟的添加剂。
“娘,今天这野菜也好吃得很。”老三尝了口野菜说道。
“那可不,这是用卤肉的汤煮的野菜,你瞧瞧这上面的油花,还带着肉香呢,别家哪敢这么吃。”刘翠花笑着说道。
还真有别家这么吃。
王老太家便是用这汤煮的野菜,一家人吃得津津有味,每人还分到两片肉,今天也算是开了荤,还是免费的,着实难得。
李老太家更是惬意,他们就两口人,肉汤里只放了少许野菜,就着窝窝头吃起来,那叫一个香。
在这个缺衣少食的年月里,周旺财家的这顿晚饭堪称奢侈。
老二、老三和小妹搁下碗筷,心满意足地轻抚着圆滚滚的肚皮。
“好饱啊,我从来没吃得这么撑过。”老三摩挲着肚子,脸上洋溢着满足。
“我也是,真希望以后顿顿都能这样。”老二附和道。
小妹亮晶晶的眼睛瞅着周旺财,满是期待:“大哥,肉太香啦,明天咱们还能有肉吃吗?”
“那当然,还有满满一缸肉呢,这才吃了多少。”周旺财爱怜地摸了摸小妹的头。
“咕咕——”这时,墙角倒扣的箩筐里传来野鸡的叫声。
“什么动静?你们听见了吗?”刘翠花警觉地问道。
“娘,我知道,是野鸡,大哥今天带回来的。”老三抢着回答。
“旺财,你咋还抓了野鸡?”
“嗯,抓了两只。一只已经宰好的卖给街道办了,这只活的我就留下了。”
“你这孩子,咋不全卖了,家里可没粮食喂它。”
“娘,咱家不差这点。这只我特意留着给姥姥姥爷吃的,您明天给他们送过去吧。”
“哎呀,旺财,真是好孩子,姥姥姥爷以前疼你可没白疼,娘明天一早就送过去。”刘翠花笑得眼睛都眯成了缝。
周旺财小时候住在乡下爷爷奶奶家,姥姥姥爷家住在蒙头沟,他们家也是农户,不过姥爷在当地煤矿干活,家境相对好一些,所以那时周旺财常去玩。
虽说搬到城里后走动少了,但彼此间的情谊丝毫未减。
“娘,您把那只卤好的兔子也带上吧。”
“行嘞,都听你的。”刘翠花乐呵呵地应道。
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