小家伙心想,好不容易没有弟弟和妹妹在,这下娘亲就是自己一个人的了,一定要抓住机会跟娘亲多亲多近才是,平时都轮不上自己。
秦婉并没有看出他的那点儿小心思,只是叮嘱他回屋披件衣裳。
大宝喜滋滋地进屋去拿外套了,娘亲方才是在关心他,耶,好开心哦!
然后秦婉就开始忙活上了,她先将猪心和猪肝都给单独挑出来,将其他的猪下水则全都一股脑地放进大锅里开始煮。
大宝就帮忙看着火,小家伙时不时地往灶坑里添柴火,偶尔回头看一眼秦婉。
见娘亲在那忙碌着,他就不好意思开口打扰了。
秦婉将煮好的猪下水捞出来备用,然后就开始调制卤味料汁。
她目前能够用到的香料有限,大多还是从穆宇珩的医馆中拿来的。现在她真是太庆幸自己当初的随口一说了,如今竟然帮她解决了大问题。
先将锅给清理出来,然后往里加了一些油,倒入葱姜蒜末爆炒出香味儿,然后又往里边儿加了她自制的料酒。
目前她能做到的就只有这么多了,随后又灵机一动,将空间里那些已经成熟了的野山椒给拿出来了一大把。
那些野山椒都是她处理过的,辣椒籽已经被她给种在了空间里,那干巴的辣椒肉则刚好可以用来制做卤味。
把底料都炒好了之后,她这才往锅里加了许多灵泉水,又加了盐和酱油。再把猪下水全都倒进去,小火慢炖一段时间就好了。
足足折腾了两个时辰,最后大宝都在她的怀里睡着了。
秦婉小心翼翼地将小家伙送回到屋里,帮他掖好被子。结果她就发现丫丫在那扎巴着小嘴儿,口中还喃喃滴说着:“哇,好香,好好吃,嗷喵喵。”
秦婉忍不住噗嗤一笑,心说这个小吃货,做梦居然都在吃东西。
她将做好的卤猪下水全都装进大木桶里,这才打着哈欠回去睡觉。
而她这边儿才刚睡着没多久,公鸡就开始打鸣了。
花婆子悄悄地起床,并叮嘱张婆子说:“二丫昨儿忙碌到挺晚才睡,等会儿我扶着你下地,千万别吵到了她。”
张婆子会意,于是俩老太太就悄么声地下地洗漱去了。
等秦婉睡到了自然醒,果然已经是日上三竿,这眼瞅着就要到午时了!
刚一睁眼,就看见丫丫那张放大的小脸儿。
“娘亲,你终于醒了,饭菜都在锅里温着呢,快起来吃饭啦。”
秦婉起床洗漱,然后将早饭和午饭都一块儿吃了。
她这边儿刚吃完饭,就听见院门外小花娘的大嗓门儿在喊:“娘,快开门呀,我们回来了。”
花婆子闻言,心里忐忑得七上八下的,不知道那猪下水是否卖出去了。
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