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槐叶冷淘（第2页）

朝下武将觉得天幕怎可胡言编造陛下之事，遂举剑刺向天幕，发现一穿而过天幕并无任何影响，悻悻然将剑放下。

“无妨，接着看吧。”武则天笑眯眯对武将安抚道，她天然的觉得天幕对她没有敌意。

【没错！冷淘正是我们如今的凉面，大家猜对了没？

在唐朝，其实并没有

“面条”这一说法，当时所有面食都有个相同的名字—“饼”，其中面条就称作“汤饼、索饼以及溲饼”。

槐叶冷淘做法也很简单，将新鲜槐叶和槐花捣碎，挤压成汁，混合面粉揉搓成面，反复揉压增加弹性，切成饼、条或丝状皆可。起锅烧热水，将面条煮熟后放入凉水或井里，待面条凉透后捞出备用。

烧热油浇入葱、姜、蒜等调味料制成豉汁，捞出面条放入调味汁中，一碗香喷喷的消暑美食槐叶冷淘就做好啦！

槐叶制面虽简单却不寡淡，它可以清淡裹腹，也可以佐以料汁小菜大放异彩，这大概也是面条之于唐朝人们特殊之处。】

天幕完整展示了槐叶冷淘的做法，还细心地标注出了各项配料，一碗看着就十分清凉开胃的槐叶冷淘展示在众人眼前。

【“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。”

想当年，诗圣杜甫第一次吃到槐叶冷淘，因其味美无比，专门创作了《槐叶冷淘》一诗来。

末尾又添“君王纳凉晚，此味亦时须。”

杜甫虽仕途受阻，仍想将此美味献于君王，可见其忠君之心。

后人读来亦觉唏嘘，连东坡大美食家也曾赞叹过：“一饭未尝忘君也！”】

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年少杜甫走在采风的路上，刚从天幕出现的惊慌中缓过神来，仿佛听见了天幕唤自己作“诗圣”？少年郎此刻激动得心情无以言表，稚嫩的脸庞被涨得

通红。

他怎能不激动呢，仙家所言肯定了他以后的诗作成就，为少年郎增添了许多勇气！而后又说他仕途受阻，一时又踌躇不前。

恍惚间走入了市集，抬头见一食肆，小厮正忙着拿出灰蒙蒙的招牌写上“槐叶冷淘”来揽客。

看见少年杜甫走来，小厮热情招待：

“客官可要来上一碗槐叶冷淘？这可是小店的招牌美食哩！”

说完朝着天幕指了指：“哝，天上的神仙都说好吃。”

少年杜甫顺势走进食肆笑着说：“那就上一份你们的招牌。”

“好嘞，客官您坐，稍后就来！”

店内因槐叶冷淘而人声鼎沸，食肆后厨正忙碌的制作槐叶冷淘。

幸而今早买了许多新鲜面粉，那槐树就长在后院中，合该轮到他们店生意火爆啦。

“槐叶冷淘来喽~客官您请慢用。”

杜甫尝了一口，觉得清爽无比，面条绿油油的，劲道十足又带有槐叶的清香，汤头鲜美不腻嘴，实乃美味佳肴也。

吃完槐叶冷淘，刚才胸内的抑抑之气一扫而空，他觉得如以后或恐被贬谪落魄了，还是会想将这美食献于君王！

这就是心怀天下又忠君爱国的杜甫，即使自己的经历曲折，仍然十分博爱，历史的长河中最终留下了他浓墨重彩的一笔。

后来，食肆还自创了许多冷淘吃法。他们发现不仅槐汁可入面，各色食蔬皆可加入，制成了五色面条，又添了虾子鱼肉等浇头，从此声名远

扬。

十里八乡的百姓都闻名而来，只为了品尝这一碗槐叶冷淘。唐代网红食馆的雏形，或可见于此了。

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明堂内众朝臣看着天幕里的画面，那是后世膳房？一下就能生起火来的是炉灶吧？细长的管子又是怎样将水引上来的？

而诗圣杜甫又是何人，怎么他们从未说过？满朝文武百官满头问号。

武则天也发现了天幕画面中的奇妙所在，看向狄仁杰道：

“国老，可能找到能人异士将这炉灶推广出来？如此日常庖厨之事便可便捷许多。”

狄仁杰抱拳郑重回答：“回禀陛下，天幕所示已令使官记下，臣马上派人去民间寻访，定不负陛下所托。”

又想起那“君王纳凉晚”一诗，不免觉得如此贤士又颇有文采，生出了十分的惜才之心：

“诗圣杜甫也一并找来，如此爱国之士且不可令其心寒呐！”

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另一平行时空，自天幕显现，李世民就从床榻上坐了起来，认真观看。

听到“盛唐”二字，李世民欣慰不已，等说起女皇武则天时，李世民彻底坐不住了，唤人前来询问宫里是否有武姓女子，皆无果。

又抓起长孙皇后的手问道：

“观音婢，你说这女皇，会是我们大唐后人吗？如若不是，难道她推翻了我们大唐不成？”

“二哥，莫要忧心，想来这仙音还会继续告知后事。”