舒新礼的消息几乎是跟主管同时发过来的。
[舒新礼:这就让我哥加班!]
[舒新礼:牛奶小方寄一份过来谢谢。]
相比起舒新礼朋友式的说话语气,主管说话显得很拘谨客气:[已联系果壳经纪人,让他发道歉声明。]
看到主管的消息,不管是祁衿言还是王书帆都惊呆了!
不是,你们舒氏集团过年不放假吗?效率忒高了吧!
其实舒氏集团放年假的,但大公司不可能过年就各项停摆,有加班的工作人员,而祁衿言在主管那的地位跟大主播相差无几,主管部门特别关注,不敢怠慢。
祁衿言没管直播间乱七八糟的话,颇为嚣张道:“原材料给了都做不好,看我做!”
牛奶小方不是很难做的甜点,牛奶、淡奶油、玉米淀粉和白砂糖加进锅里搅拌,直到玉米淀粉完全融入牛奶,搅拌至浓稠,倒入模具。
祁衿言没买模具,用保温盒代替,放进黑科技冰箱加速凝固,成型后到处切块,裹上椰蓉,牛奶小方就做好啦。
因为是全息直播,祁衿言没立刻把做好的牛奶小方装好,而是等了一会儿,让直播间的观众品尝。
“你们说我抄袭,那就试试味道,比较一下哪边做的更好吃。牛奶小方不是奶冻,单纯的牛奶加吉利丁片煮,再凝固那种跟果冻有什么区别。”
小姑娘在直播间里老气横秋叹了口气,有些恨铁不成钢道:“成年人,说话做事前动动脑子,为喜欢的主播维护权益很好很棒,值得鼓励,被当枪使就不是什么值得骄傲的事情吧。”
王书帆:“……老板,嘴下留情。”
[哈哈哈,以前怎么没觉得主播说话这么气人,气别人(狗头)]
[叫什么主播?叫宝贝!]
[咱们家宝贝可不是软柿子,互联网是有记忆的,果壳有前科,自己想不出直播点子就想剽窃小主播的,这次提到铁板啦~]
[大家快去果壳那边看热闹,他在直播间公开道歉了!!!]
[主播牛掰]
祁衿言不服气,“不要叫我宝贝!听起来黏黏糊糊的,你们不能成熟一点吗?”
[哟哟哟,你们不能成熟一点吗--]
[你成年之后我就不叫你宝贝,成年前就叫就叫]
祁衿言:“……”
拳头硬了。
好歹是帮自己说话的粉丝,骂他们骂不出口,祁衿言只好眼不见心不烦。
这会儿功夫,王妈妈带着王小丽把青菜洗好,肉类按要求切好分开备用,连祁衿言最不喜欢处理的虾也弄好了,就等着她解决完工作上的事来炒菜。
祁衿言让他们休息,自己开始在厨房忙活。
六道菜说多不多,说少不少,其中两道素菜熟得快,留到后面煮,先做四喜丸子。
剁碎的猪肉加入葱姜水、生抽调味,加适量玉米淀粉和鸡蛋搅拌,搅打上劲后捏成圆润的球状下锅炸,等外表金黄且定型后捞出,之后再下锅复炸一遍。
按理说,四喜丸子应当是四个,但吃饭的人不止四个,为了够吃,而且熟得快些,祁衿言把肉捏成普通肉丸大的丸子。
起锅下葱姜生抽耗油和半碗清水,调好酱汁后放炸好的丸子下锅煮十分钟左右,捞出装盘,剩下的酱汁加入淀粉勾芡,熬至浓稠后倒在丸子上,最后撒上些许葱花点缀。
清蒸鲈鱼和蒜蓉粉丝虾都是需要蒸的,没有蒸笼,祁衿言便把两道菜都放在大锅里蒸。
猪里脊洗净切片,加盐、料酒、蛋清腌制,土豆淀粉加水静置沉淀后倒掉上面的清水,用底部沉积的淀粉和猪里脊抓拌均匀。
起锅热油慢慢放肉片,炸至金黄定型捞出复炸,而后在另一个锅中加葱姜炒香,倒入糖醋汁熬制稠状,最后放进炸好的肉片、胡萝卜丝和葱丝翻炒上糖醋汁后捞出。
做完锅包肉,祁衿言松了口气,她觉得这道菜是今晚要做的菜中最容易翻车的,试吃一块,确定肉质外脆里嫩后才放心。
在做黄金万两的时候出了点岔子,王妈妈忘买吉士粉了,黄金万两临时改为火腿炒玉米粒。
耗油生菜则更简单,拍两瓣蒜米下锅爆香,大火猛炒两分钟加耗油调味,捞出摆盘即可。
王爸爸把王书帆家里的桌子搬过来,王小丽美滋滋端菜,王妈妈帮着祁衿言把家里收拾处空地,家里热热闹闹。
[每道菜都试过了,超好吃!]
[跟着主播走果然没错,一路学下来,没有一道菜踩雷]
[不是主播的问题,是我的问题,脑子告诉我会了,实践后手跟我说是假的]
[找吉士粉找了好久,主播说不做黄金万两我还有点生气,可是火腿炒玉米好下饭呜呜]
祁衿言整理好厨房,脱掉围裙,愉快告别:“今天的直播就到这里啦,祝贺大家新年快乐,万事如意。”
有人问后面直不直播,祁衿言歪了歪脑袋,“还不确定,我要跟小白出去玩,过年了还压榨童工不太好吧!”
见她结束工作,王家人忙招呼她过来吃饭。
王小丽给同桌拍了照炫耀,并且发朋友圈,配文:“难以想象今晚我是多么活泼幸福的女孩[手捧爱心jpg]”
祁衿言把小白抱到身边,对于“小狗”上桌,王小丽一家没有意见,有也不会说出来,毕竟小白不会夹菜,祁衿言会用公筷给小白夹菜。
有些家庭在喜爱宠物也不会跟宠物同桌吃饭,洛明钰都做好心理准备自己开一张桌子了,没想到祁衿言早安排妥当了。