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第18章 螃蟹熏肉(第2页)

锅里的水开了,蕨菜放进烫煮一会儿,捞出来放到装有水的木桶里泡着,明天出太阳了再拿去晾晒。

夜幕降临,下起了小雨,冷风瑟瑟。

灶膛里烧着的火驱散了周边的黑暗,暖黄光晕下,夏清月把处理过的螃蟹穿插在木棍上,转动着火烤,烤得外壳红彤彤的。

她的晚饭是米饭,中午的剩菜五花肉炒鸡枞菇,烤螃蟹河虾。

蝲蛄没抓到几个,清洗比较麻烦,她没要,丢回到溪里了。

烤螃蟹放到温度适宜,她双手掰开外壳,露出雪白的蟹肉,黄黄的膏。

一口吃下去鲜嫩无比。

她是真没想到个头不大的螃蟹竟然有这么多这么多肉,吃上一口停不下来,一口气把几只螃蟹都吃了,仍觉得意犹未尽。

烤河虾没放调料,吃得就是它的鲜味,微咸回甘,肉质q弹。

就着米饭把剩菜吃了,吃了个七八分饱。

晚上她向来吃得不多。

吃饱喝足,她把碗筷洗了,厨房收拾干净。

灶膛里的火烧得旺旺的,她用从杂物房找来的木头组成x字形,用斧子敲打插到灶旁边过去四五米远,夯实了的地里,左右各一个,搭成一个简易的架子,腌好的肉穿至两根粗木棍,木棍放到架子上。

架子底下燃起小火堆,烧上柏树枝丫,火势小了,烟雾缭绕。

腌肉悬挂在火堆上方的安全区域内,不用担心会烤熟,她多放了些柏树叶盖在上面,让它慢慢烧着出烟。

晚上下了一夜的雨。

早晨起来,雨停了,夏清月去看熏腊肉如何了。

熏了一个晚上,腌肉的颜色变黄了一点点,火还没熄灭,亮着红红的火光,她添了些柏树叶盖在上面。

天微微亮,夏清月绕着坑内没被雨水打湿的地方绕圈跑步,跑了半个小时,稍歇息一会儿接着打八段锦。

从今日开始,她打算早晚锻炼身体,加强体能,一来加强抵抗力预防感冒,二来增强体力,遇到危险可自保。

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她是这么计划的,早上是一天从精神状态最佳的时候,跑步练八段锦打弹弓,白天忙了一天,到了晚上,身体疲累,再扎半个小时的马步半个小时的有氧运动。

打完弹弓,上午临近八点,天光大亮,夏清月出了一身汗,刚开始练,累得不行,她坐下来想休息,双腿酸软颤。

鸡鸭饿得直叫唤,她稍坐了一下去剁芦苇笋拌米糠喂鸡鸭。

一日之计在于晨,早饭夏清月想准备丰盛一些,熬了一锅黍米粥,白面里打入两个鸡蛋,加葱花盐搅匀。

铁锅用猪油润锅,留薄油,一铲子面糊煎成一张圆形的薄饼,外皮焦脆,葱香四溢。

煎好一碟葱花饼,就着锅底的油煎了一条白鲢,葱姜干辣椒爆香,加盐酱油,锅边一圈黄酒,倒适量水焖煮入味,一道红烧鱼就做好了。

吃完早饭,出了大太阳,她站在坑底抬头往上望,蓝天白云。

她在纠结要不要把笋子竹荪那些东西拿过来晾晒。

洗了碗筷,她果断做下决定,拿出来晒着!

她做事不喜欢犹豫纠结,白白浪费时间,做了便是做了,即便结果不如意也不能自我消耗怨怪自己,世事难料,不能一味的把错误揽到自身,若是能从中吃一堑长一智,获得成长经验,亦是一大收获。

当然,意识到做错了的时候,就此翻篇前要自我检讨反省,好规避下次不再犯同样的错。

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