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第五十一章 小秀厨艺(第2页)

那些话她听着都要气死了,更何况是孟舒?

“我上次去他酒楼推荐酸豆角之时,就被他以这种理由嫌弃过一次。”

孟舒也不知道这位陈掌柜哪里来的优越感,也不知道自己到底哪里得罪过他。

“呸,在有钱有势的人面前做小伏低跟条狗差不多,在我们面前耀武扬威有什么用?”

许掌柜的骂了两句,心里畅快了。

孟舒想,如若刘员外不喜欢她的鹿肉脯,她可以接受。可是以这种理由输,她不甘心。

“你回去再做一些,我帮你卖出去。想来是因为我他才这样对你的,是我……”

许掌柜还没说完,孟舒就冲她一笑说道:“和你无关,是他心灵扭曲。我不能就这样输,你能借我一下厨房吗?”

“好。”

许掌柜很喜欢孟舒这种斗劲,凭什么她们就要认输,她跟到厨房:“你打算做什么?”

“汤圆。”

还是认输吧,这也太普通了吧。

许掌柜觉得汤圆普通,却也没说。

一是,孟舒多少要拼一把,不愧对自己。

二是,现在和她说多少会打击到她。

她有些不放心,就在一旁看着。

就看见孟舒包完汤圆后并没有直接煮,而是切了姜,又拿过一个小砂锅熬红糖水。

“你这是做什么?”许掌柜探头看:“你这是打算再做个甜汤吗?”

“这是汤圆的汤底。”孟舒边说边把姜片放进砂锅里,拿过一个勺子慢慢搅和着。

许掌柜第一次听说汤圆还有汤底:“我们之前吃汤圆都是煮开,放点汤或者是白水,汤圆还有汤底?”

孟舒想想也是,这个时代物质匮乏,很多吃法都没发明出来:“那也是种吃法。我还可以做出各种颜色的汤圆。”

“哇,好厉害。”许掌柜鼓掌,并期待着看着孟舒:“下次做一点给我吃好不好?”

“行。”

红糖水沸腾了一小会后,孟舒用布包裹着砂锅隔热,把红糖水倒到漏斗上过筛出姜片。

她尝了一口,确定姜味不是很浓,就带着没煮的汤圆和红糖姜水跟着许掌柜去了刘家。

汤圆在刘家的厨房被煮好,放到了红糖姜水里。此时红糖姜水的温度已经降下来了,到了正好可以入口的温度。

她在上面撒了点干桂花做点缀,并对许掌柜说了几句话。

“刘员外,做鹿肉脯的那位厨子做了道汤圆,用的是我酒楼的材料。她想证明的是菜品好坏和出身无关。”

刘家大小姐刘妍最喜欢的就是甜甜的汤圆,连忙说:“既然这样,爹,让他们端上来吧。”

——内容来自【咪咕阅读】

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