“他们就是我们今天的晚餐了,”乔榛小手一挥,最后落在了装鱼的木盆上。她站在后院中间,除乔筠外的四人站在店里。
“阿榛,我们得做什么,”秋素言低头,看向地上的两个木盆,左边的盆里是三条鲈鱼和两条鳊鱼,右边的盆里是七条草鱼。
“一个一个的来吧,”买这几种鱼都是她特地想过的,也是为了能在今天晚上就全部做出来,不然她搞多了莫桃枝他们学不过来那也是浪费时间。
他们开始杀鱼,乔榛开始示范了一个,然后秋素言几人立马刷他们就可以,让乔榛先休息,他们有什么不对的地方再指出来。
他们也都知道后面正式开始加工之后乔榛是主力,他们能多做一点就多做一点。
乔榛也懂他们的意思,让秋素言他们先把鲈鱼剖出来,自己先给千年这一条鲈鱼开花刀,然后腌制好。
在给鱼按摩的时候,乔榛的动作慢慢停了下来,她忘了一样很重要的东西。
她僵硬地转向范危英,范危英看向她,不知道发生了什么。
“范叔,你去买几个铁夹子,两边是细细的网,用来烤鱼的,”乔榛说着,还用手给他比划了一下。
范危英应下,带着乔榛给了一锭银子出发了。
烤鱼的话,乔榛只打算做两条,剩下一条鲈鱼用来做鱼羹,毕竟这些鱼都不小,烤鱼做两条,一条店里吃,一条送给王洵,完全够了。
鳊鱼用来清蒸,鳊鱼肉质细腻,加葱姜盐便是上佳。
至于剩下的草鱼,乔榛打算用来做丸子,草鱼刺多,对于当下不好吃鱼的人们实在是一个巨大的挑战,不过她想了想,还是决定拨一条鱼出来做鱼片,毕竟鱼片也是一道很经典的鱼类菜呢。
“阿妹!阿妹,王大人他过来找你,”离开了好一趟的乔筠带着他的大嗓门回来了。
“倒也不必这般着急,”王洵跟在后面进来,一只手按在乔筠的肩膀上。
“大人,你怎么来了!”
033
“听你这话,似是不太欢迎我,”见乔榛从后院出来,王洵笑着说道。
“大人可真会误会我,”乔榛和秋素言出来,顺便还上了一壶茶。
在椅子上做下后,乔榛惊讶地看向王洵,说:“大人,你怎么突然过来了?不是说要阿兄跟你说等会送过去吗?而且你来的这么早什么菜都没有啊。”
“怎么?在你眼里我只会想着吃的,”王洵瞥了她一眼。
乔榛傻笑。
“我来是为了另外一件事,”王洵端起茶杯,喝了一口后,面色有些嫌弃,“你们这茶叶!什么时候我送点好茶叶过来。”
王洵把桌子上的一张纸推到乔榛面前,“瞅瞅。”
乔榛本来觉得很困惑,但是当她看到上面的内容的时候,瞬间惊喜,“大人,你这么快就弄出来了!”
“这还快吗,都两个月了,”王洵摇摇头,对于自己的家底,她到底是由多少误解。
“这个呢,你出方子,我出场地原料人工,利润你六我四,”王洵右手指尖敲击着桌面,“以后方面的事情找佟言,他直接负责。”
作坊不直接挂在他的名下是因为朝廷不允许官员从商,他本来是想把这个作坊交给夫人的,谁想夫人拒绝了,说娘家要是有所求她不好拒绝,他想了一下自己的岳家,也成沉默了。
“大人,这样,我占的便宜就可太大了,”听到这话,乔榛很是惊讶,她只出了一个方子就占六成,太多了!
“大人,我少两成吧,”按捺主内心的不舍,这里面利益太大了,财帛动人心,她不能太贪心。
况且,谈生意还是在商言商比较好,她敢肯定这六成有王洵对她的照顾。
“为何,”听到乔榛的话,王洵觉得有些意外,他本来以为乔榛会毫不犹豫地答应下来。
在过程中,他看到下属送来的数据就可以猜到未来是如何的暴利,他不相信作为方子拥有者的乔榛不知道。
“大人,我们以后合作的机会还多着呢,”乔榛笑着说,不过更多的她也没有说。
如果以后还有合作的机会,她希望在谈判桌上他们是平等的,而不是感情的博弈,王洵照顾他们,不代表他的下属也能够忍受他的这种偏颇。
最后两人定下除去成本和投入的利润五五分成。
签订契书后,到时佟言带到县衙登记,不用乔榛也跟着跑一趟,朝廷法度规定“凡店铺、作坊建立和转让均需记录于本地县衙”。
“大人,您是饿了吗?”事情商量完之后,乔榛见王洵还在慢悠悠地晃着茶杯,忍不住出言道。
她估摸着鱼已经剖好了,估计连她说的把草鱼剁成肉泥都做完了,别以为在后院探头探脑的她看不见。
“我看看你的鱼怎么做的,”王洵站起来,迈步走入后院,乔榛几人见状也跟了进去。
王旭也不是真的想看乔榛是怎么做鱼的,他只是想知道乔榛是用什么样的方法把鱼变好吃,毕竟现在的鱼大部分是清蒸,很多的蒸出来也不好吃,多取鱼腹。
进入后院,看到地面上隐隐约约的红色,还有很大一股腥气,王洵面色有些僵硬,这里发生了什么。
直到他看到那些被切成两半的鱼,才明白那些痕迹都是哪里来的,他想着,也许真的会是不一样的味道,毕竟做法从一开始就不一样了。
没过多久,王洵便离开了,还告诉乔榛不要送过去,晚些派人过来取。
他本来说带着夫人一起来店里,但得知乔榛今天还有一位客人之后便放弃了这个想法。