祝丽丽兴致勃勃地凑了过去,将那小铁炉子拿起来细看,只见上面还带着压力表和控制杆。
“这是那个老式的爆米花机器吧!好像就是摇一摇,然后拉个杆子,蹦的一声玉米粒就全变成了爆米花那个!”
姜停云和裴惊墨都爱吃爆米花,看到这机器立马也兴奋地凑了过去。
“小金,你怎么总能捡到这种乱七八糟的东西,这玩意你哪里捡的?”
金非凡不好意思地挠了挠头:“我开着三轮车回来的路上,一个老爷爷问我收不收废品。我看这玩意看着好好的,就花了一点点小钱买下来了。”
“这东西是不是坏了?否则他怎么就这么卖了,还能做爆米花吗?”
姜停云奇怪地来回翻看,虽然看不懂,但是好像确实没有哪里有明显破损的。
金非凡笑着说道:“那老爷子说就一点点小毛病,估计没啥事吧,我后来也检查了一下,没看出什么问题来,我们可以先试试看。”
姜停云点了点头,快过年了,怎么可以缺少爆米花炸米花这种小零食呢?金非凡这个机器捡的真及时。
“那你们把这机器清理下啊,然后把下面的火生了,我去搞点玉米还有大米,我们炸来吃!”
天赋觉醒了
姜停云脚步轻快地走进储藏室,今年她去农家收了许多玉米,有的磨成了粉,还有一些晒干了还没处理,刚好脱下玉米粒做成爆米花。
记得小的时候,一到年底这种机器在街头巷尾就很容易遇到。
这种老式机器做出来的爆米花带着浓浓的烟火气味,虽然味道没有现在电影院卖的那么甜那么浓郁,却叫人十分怀念。
除了可以制作爆米花,这机器可以炸大米、小米各种谷物,那大米炸出来虽然没有爆米花那么香甜,但是也是一颗一颗清脆可口,是难以忘却的童年美味。
准备好了玉米大米等各种食材,她又去取了点白糖,加多多的糖,这制作出来的米花味道才更加香甜。
等她回到院子,琼花派众人也已经把那小葫芦状的爆米花机支好了,下面的炭火也已经点燃。
金非凡小心翼翼地从机器的顶部放进去了一些玉米,又加了些白糖。
本来还想再倒些玉米,祝丽丽连忙伸出手制止:“先少点先少点,试试再说,万一这机器不好使呢?”
姜停云听到这话,突然整个人一震,一股子不太妙的感觉从心底升起。
“金非凡,你千万小心!”
说着话,她拉着众人悄无声息地往后倒退了好几步。
这爆米花机器还是个老式手摇式的。
那小葫芦状的机体在手摇下缓慢旋转,炭火烘烤着,没过几分钟,气压就达到了标准。
此时玉米粒的水分被蒸发,淀粉被液化,不过这并不会让玉米爆开,只有拉下控制杆,快速卸压,气压飞速下降的同时,玉米粒才会完全爆开,变成美味的爆米花。
“诶?你们怎么跑那么远了,别担心,这个虽然声音吓人,其实一点也不危险的。”