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第272章 解决(第2页)

食堂后厨内,气氛略显压抑,所有人的目光都不自觉地瞟向案台。

几位厨师正往面团中加碱粉,试图挽救因酵过度而略显酸涩的面团。

何雨柱踏入后厨,目光如炬,迅扫视一圈后,大步走向案台。

“何主任!”

路过的帮厨纷纷向他问好,更加认真忙着自己手里的活计,可不敢触霉头。

何雨柱只是微微点头回应,脚步未停,径直来到案台前。

他目光落在面团上,几个师傅见他到来,陆续揉完面团,停下动作。

“何主任,您来啦!您看这事怎么办?现在重新面蒸馒头有些来不及了。”

谢世海双手撑在案台上,眼神闪烁,朝何雨柱问道。

何雨柱没有立刻回答,而是伸手从盆中抠下一小块面团,仔细捏了捏,鼻翼轻轻翕动,一股淡淡的酸味扑鼻而来。

他抬起头来,目光锐利地直视谢世海,沉默片刻后,将手中的小面团扔回盆里。

何雨柱转身拍了拍手,把大家的目光吸引过来,朗声说道:“大家别慌,继续做好手头的工作。这里交给我来处理。”

“好的,何主任!”

“何主任,知道了!”

这事情出了岔子,如果没解决好,对于后厨的人肯定没好处。而何雨柱这么说了,相当于替他们担责任。

其余的后厨人员闻言,莫名松了口气,更投入地忙着手中的事。

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何雨柱的话语如同一剂强心针,扎进了后厨众人慌乱的心田,让大家安定下来。

他随即转过身,眼神坚定,声音里透着不容置疑:“现在你们几个听我的吩咐!”

两位厨师闻言,迅交换了一个眼神,见何雨柱像是有解决办法的样子,紧绷的神经渐渐松弛下来。

“是,主任!您吩咐!”

谢世海见他如此,心中莫名涌起一股不祥的预感,眉宇间闪过一丝忧虑之色。

不过这会他只能将这份不安深埋心底,选择信任与服从。

他暗自思量,倒要看看何雨柱能如何力挽狂澜。

何雨柱抬起手,目光掠过手腕上的表盘,确认时间尚算充裕,心中便有了计较。

他抬起头,目光扫过众人,现在不是追究的时候,先把事情解决再说。

“接下来,你们只需照着我说的做,不要多问。”

说完,他麻利地卷起袖子,走到水盆旁,认真地洗净双手。

厨师们站在案台前,面面相觑,不知道何雨柱准备做什么,只好盯着他的一举一动。

只见何雨柱眼神锐利如鹰,手起刀落,动作干净利落,一条面团瞬间被切割成大小均匀的块状。

随后他拿起一小块面团,手法娴熟地用擀面杖将其擀成边缘稍厚、中间稍薄的样式。

“都看清楚了吧?全部都做成这个样式,没问题吧?”

厨师们虽心中疑惑,但见这任务并不复杂,便纷纷点头应承:“没问题,主任。”

何雨柱满意地点点头,随即转身,向一旁的帮厨招了招手。

那帮厨见状,连忙小跑过来,一脸恭敬地问道:“主任,您有什么吩咐?”

“我记得冷藏库里有奶酪,你去领些过来。”

“得嘞!您等着,我这就去。”帮厨应声,拱手作揖后,便急匆匆地朝外跑去。

何雨柱点了点头,走到一旁安排两个杂务,去烧旺石窑的火,准备好烤盘。

吩咐完事情,何雨柱走向灶台,打算亲自出手炒制酱料。

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