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第12章 仙姑种地用仙锄头(第1页)

七个陶釜,每个陶釜里,混杂着颗颗白米的淡黄色米糠上,都铺开了一层色泽鲜亮的腊肉。

那腊肉肥多瘦少,切得薄薄的,风干的脂肪部位,经过蒸煮,呈现出半透明的质感,泛着亮晶晶的的油光。

“嘶溜。”所有人,忍不住吸溜了一口口水。

他们简直不敢想象,这肉脯该有多好吃!

阿桃将有腊肉的部分盛出来,分给了打井的人,然后再给其他人盛饭。

村民们,一个个的目光,全都黏在了挖井人捧在手里的碗上,肉片就盖在最上面,香得他们的魂都快飞走了。

甚至,都忘了自己也要打饭。

还是阿桃用勺子敲了敲陶釜,呼喝道:“你们还吃不吃了?!”

“吃、吃!”大家连忙捧着碗上前。

然后他们就现,虽然他们没有肉吃,但是腊肉是和米放在一起蒸煮的,腊肉的油脂早就已经被蒸出来,渗透到米糠和饭里了!

李令皎买的米糠,是现代加工过的,比他们从前吃的米糠,还要磨得更细些,至少里面没有还没碾碎的谷壳。

再加上,考虑大家要干活,李令皎没有让阿桃节省,今天买的十斤米和十斤米糠,全都放在一起煮了,煮出来的都是实饭,和前几天吃的米糠糊糊可不同。

散着香味的腊肉油,仿佛渗透进了每一粒米里,混杂着米糠的麦香,吃进嘴里,似乎还能尝到点儿腊肉的咸味。

村民们抱着碗,恨不能将头都埋进去。

而那几个实打实吃到了肉的呢,又都舍不得吃了。

每挟起一片肉,都要放在眼前,端详许久,才恋恋不舍地放进嘴里,咬上那么一小口。

咸的、鲜的,肥油将腊肉浸得透透的,每一口都香得人能咬掉舌头。

无比珍惜地吃了一块,砸吧两下嘴巴,更觉得回味无穷。

牛粟自己只吃了半片肉,就招呼来其他的牛家村的村民,将碗里的肉分给他们。

“诶,牛粟、你……”村民捧着碗,愣愣地,有些回不过神来。

这可是肉,牛粟竟然不吃?

牛粟的眼神依旧黏在腊肉上舍不得挪开,吞了口唾沫,竭力让自己的语气听上去轻松:“你们也尝尝,明天我还有的吃呢。”

“这可是你说的啊!”

“你还吃不吃?不吃还给我!”

“别别别,我吃!”

分到肉的村民,连忙抱着碗护食,生怕牛粟后悔。

但是,他也只咬了指甲盖大小的一小口,就又将腊肉分给了其他人。

“你们尝尝,这腊味可真好吃啊!”

年景好的时候,他们也吃过腊肉。

猪肉先用盐腌过,然后拿松柏枝烟熏,这样存的时间能久一些。只是那肉吃起来又干又柴,又带着盐的苦味。

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