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第27章 儿童生长发育问题预防与治疗(第3页)

四、番茄牛肉汤

材料:番茄、牛肉、土豆、洋葱、姜片、盐、番茄酱。

做法:

牛肉洗净切块,焯水捞出备用。

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番茄、土豆、洋葱分别洗净切块。

锅中倒油,放入姜片和洋葱炒香。

加入牛肉块翻炒几下,再加入番茄块继续翻炒。

炒至番茄软烂,加入适量番茄酱和清水。

放入土豆块,大火烧开后转小火炖煮约小时至牛肉和土豆熟透。

最后加入适量盐调味即可。

营养分析:牛肉富含蛋白质和铁等营养物质,番茄含有丰富的维生素c和番茄红素,土豆则提供碳水化合物和膳食纤维,这道汤味道鲜美,营养丰富。

五、牛奶燕麦粥

材料:牛奶、燕麦片、蜂蜜。

做法:

将燕麦片放入锅中,加入适量清水,煮至燕麦软烂。

倒入牛奶,搅拌均匀,继续煮至微沸。

关火后稍凉,加入适量蜂蜜调味即可。

营养分析:牛奶富含蛋白质和钙质,燕麦片含有丰富的膳食纤维和维生素,这道粥营养丰富,有助于儿童生长育。

以下是一些有助于儿童生长育的果蔬汁:

一、胡萝卜苹果汁

材料:胡萝卜半根、苹果一个。

做法:将胡萝卜洗净去皮切块,苹果洗净去核切块,一起放入榨汁机中榨汁即可。

营养分析:胡萝卜富含胡萝卜素、维生素a等,对眼睛和皮肤健康有益;苹果含有丰富的果胶、维生素c和多种矿物质,两者搭配的果蔬汁口感清甜,能促进儿童的生长育,增强免疫力。

二、菠菜香蕉汁

材料:菠菜一小把、香蕉一根、牛奶适量。

做法:菠菜洗净焯水后捞出,香蕉去皮切块,将两者与适量牛奶一起放入榨汁机中搅拌均匀。

营养分析:菠菜富含铁、钙等矿物质和维生素,有助于骨骼育和预防贫血;香蕉富含钾元素和膳食纤维,能促进肠道蠕动。牛奶则提供优质蛋白质和钙质,这款果蔬汁营养丰富,对儿童生长育很有帮助。

三、黄瓜雪梨汁

材料:黄瓜半根、雪梨一个。

做法:黄瓜洗净切块,雪梨洗净去核切块,一同放入榨汁机榨汁。

营养分析:黄瓜含有丰富的水分和维生素c,具有清热解渴的作用;雪梨则有润肺止咳、清热降火的功效,富含维生素和矿物质。这款果蔬汁清爽可口,适合儿童饮用。

四、草莓蓝莓汁

材料:草莓适量、蓝莓适量。

做法:将草莓和蓝莓洗净,放入榨汁机中榨汁。

营养分析:草莓和蓝莓都富含维生素c、花青素等抗氧化物质,对儿童的视力保护和免疫系统提升有积极作用。同时,它们的口感酸甜,深受儿童喜爱。

五、番茄橙汁

材料:番茄一个、橙汁一个。

做法:番茄洗净切块,橙子去皮切块,一起放入榨汁机中榨汁。

营养分析:番茄富含番茄红素、维生素c等,具有抗氧化作用;橙子含有丰富的维生素c和类黄酮,能增强免疫力。这款果蔬汁营养丰富,有助于儿童健康成长。

以下是一些有助于儿童长高的按摩穴位及效果:

一、涌泉穴

位置:位于足底,屈足卷趾时足心最凹陷中。

按摩方法:用拇指指腹揉按涌泉穴,每次到分钟,力度适中,以孩子感到微微酸胀为宜。

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