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御膳房（第2页）

她那时就站在尤绾身旁，自然看到尤绾后面站不稳，担心点心局的嬷嬷和储秀宫的嬷嬷一样严厉，给尤绾

苦头吃。

沅秋记得，尤绾可娇了，上三旗包衣的女子注定要当宫女，谁不是自小就开始学的。但这半个月相处下来，沅秋觉得尤绾比某些贵族小姐都要养得娇贵，各种规矩只能算是不出错，离学得好可差远了。

尤绾眨眨眼，半真半假道：“是啊，我规矩不好，嬷嬷提点我来着。”

嬷嬷照顾怜惜她，但要是此时被屋里人知道，恐怕她们会背后生是非，尤绾才不会大大咧咧地说出来。

等到过几日她显露几手做点心的手艺，其他人只会觉得，是因为她厨艺好心灵巧，嬷嬷才会看重她的。

她们说话声音不大不小，房间里的人都听到了。初来乍到的不太熟，有两三个往尤绾这里看了看，目光触及她那张花儿般娇艳的脸，又不自在地转回去。

剩下的几个都没什么反应。

过了约莫半柱香时间，便有宫女来唤她们出去。

这第一天，先要看看每个人的厨艺底子，再安排各人的活计。

三个房间的宫女涌出来，尤绾和沅秋个子不高，应该往队伍前面站。刚落脚，右手旁便闪出一道淡绿色身影，直接站到了尤绾的前面。

尤绾定睛一瞧，这人高出她大半个头，不是别人，正是她们这二十多个人当中年纪最大的，今年已满十六的齐佳莲音。她朝传命的宫女姐姐笑得讨好，牢牢占据了最前面的位置。

齐佳莲音长着一张明媚可人的脸，听说是前两年身体

有恙，故而耽搁到十六岁才进宫，凹凸有致的身条在一众十三四岁的女孩中极为显眼。

不过听沅秋的小道消息讲，齐佳莲音不过是想养好身子，入宫后被娘娘看中指给哪位贝勒阿哥，这才耽搁了几年。

可惜小选都结束了也没被指出去，只听说惠妃娘娘曾赏过她两回东西，但直郡王对福晋一往情深，今年不愿再往府里进人，惠妃那边就这么不了了之了。

尤绾不愿和如此这般“上进”的人打交道，拉着沅秋往后挪。

齐佳莲音似乎对她的动作很是满意，回头略带讥笑地看她一眼，又转过身去和宫女姐姐拉关系。

沅秋站在尤绾身边看得分明，藏不住心事的脸上写着怒气，低声道：“有什么了不起的，不就接了主子几回赏吗？不还是和我们一样，都是宫女。”

尤绾安抚地拍拍她的手。

这有什么，按照宫斗剧的套路，这种仗势欺人的小炮灰不出一集就会被秒掉。齐佳莲音的眼睛里可装不下她们，盯的都是上面的主子呢。

和这种人还是离得远远的比较好，免得哪天连累到自己。

一行人排成长长的两队，低眉敛眸来到御膳房。

点心局在东围房，一进门便看见三排灶台，上面摆着大大小小的碗碟。

陈嬷嬷站在最外面。

尤绾扫了一眼，看到最近的地方摆着豆沙陈皮，台子上都是些常见的糕点原料。

“每人一方台子，给你们一个时辰，做出三

道点心。没那个手艺的现在就说，我给你们安排别的活。”陈嬷嬷朗声道。

等尤绾她们站到灶台前，屋子外悄没声地走进来几个不过八九岁的小太监，蹲在灶台旁。

尤绾知道，这是来帮她们烧火的。

靠近尤绾的这个小太监倒是伶俐，团团一张圆脸十分讨喜，张嘴就叫姐姐：“这位姐姐您尽管吩咐，点火加柴的活儿都让小圆子来，可别让火星子溅伤了您。”

不是这小太监巴结尤绾，只是紫禁城里的宫女虽是被人使唤的命，但这一张脸一身皮也是不能随便受伤的。宫里姑姑们教训她们也是兴骂不兴打，毕竟在这个时代，女人的容貌是她们最大的资本。

当然，想要整治人，也有许多不留痕迹的法子，照样让人痛得哭爹喊娘。

若是惹了祸事，可就另说了，被主子罚去慎刑司打得半身不遂也是有的。

尤绾眼睛在台子上扫了一圈，就确定了要做的三种糕点。

首先拿过龙井茶叶，用小磨碾成细粉，这便是清香碧绿的抹茶粉了。

将抹茶粉加到面粉之中，和水揉成面团分成半个手心大小的剂子，制好相同分量的油酥，一个裹一个，擀过七八遍，就是做好的龙井酥皮。

桌上有蒸熟的鸭蛋黄和玫瑰馅，尤绾只需再做一份麻薯皮。

薄薄软软的麻薯皮包裹住往外渗油的鸭蛋黄，再覆上深红的玫瑰馅，最后被龙井酥皮整个包住。

下锅炸上一遍出锅，

便是抹茶蛋黄酥了。

用抹茶做酥皮，中和了玫瑰馅的甜腻，咸甜适中，入口还有一股茶香。