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第15章 用夜明珠(第2页)

东方轻水拉来一个长凳子坐了下去,翘起二郎腿,喊道:“高掌柜。”

“少爷,有什么吩咐?”

“有没有水,渴死了!”

“有有有!”高掌柜搓了搓手,自己跑去后厨取水。

东方轻墨左右看了看,现不远处有个大楼梯。

“哥哥,我去楼上看看!”东方轻墨说道。

刚才在外面的时候就看这里面有三层,她想上去看看上面是什么样的布局。

东方轻墨一步一步踩在奢华的红木梯上,扶着楼梯把手缓缓往上爬。

到了二楼,看到有几个房间,她打开门看了一眼,是很大的包厢。

然后走到三楼,也是同样的布局。

最后她来到楼顶,站在这里可以俯瞰整个京城,风景非常好。

看完之后,她又跑到后厨和后堂看了看。

心里已经有了计算。

东方轻墨走了回来,坐在东方轻水不远处,问道,“高掌柜,为什么我们醉香楼会关门歇业?”

高掌柜叹了一口气,缓缓道来,“回二公子,西街开了一家花间醉,菜品价格比我们低太多了,北街开了一家云水谣,菜品是我们没有见过的,东街开了一家香满园,也是价低。这几家都是半年前开业的,好像是有意冲着我们醉香楼来了,先前老爷让我们把价格也压下去,可是我们压下去,他们就压的更低。更何况我们一直坚持在用优质的食物,价格压下去,就意味着亏本,久而久之投入就多了……”

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东方轻墨皱起眉头,脸上露出不悦的神色,“什么?有没有去查过那几家酒楼的东家是谁?”

“有,他们都是涟漪城有头有脸的大户……”高掌柜低着头,小心翼翼地回答道。

东方轻水愤怒地拍案而起,“那就是仗势欺人?!”

“是这样……少爷。”高掌柜无奈地点点头,心中暗自叹息。

其实最主要还是因为老爷平时忙于生意,没有时间亲自来涟漪城处理这些事情,才导致这种情况的生……不过这句话高掌柜可不敢说出来,只能默默地埋在心底。

东方轻墨看着高掌柜,眼中闪过一丝思索,“现在酒楼还有几个伙计?”

“回二公子,只有小人了……”高掌柜的声音有些低落,透露出一种无奈和凄凉。

东方轻墨轻轻地用手抚摸着桌面,仔细观察后,又将手指放在眼前仔细查看,惊讶道,“嗯,我看这里还挺干净利落的,就你一个人?”

“是的,小人每天日出便起来收拾,一直到日落,不能光拿银子不干活啊!”高掌柜连忙解释道,生怕被误解。

还好老爷终于派人来了,不然他都害怕自己会因此失业!想到这里,高掌柜不禁松了一口气。

看不出来这个高掌柜还挺勤快。

东方轻墨点头,“行吧,接下来酒楼就由我接手了,我想父亲和你说了吧?”

“是,是,老爷已经派人传过信了。”

东方轻墨心中一暖,爹爹什么也替她想的周到。

先,她派出人手四处打听各个行业的市场行情,了解市场需求和竞争状况。

“很好,你去休息了,有什么事我会喊你。”

“是,二公子。”

小姐说什么就是什么,现在她是东家。

东方轻墨吩咐道:“青柳,春华,秋实,你们三个去打听一下附近大大小小酒楼,菜馆,问问看名菜都有哪些?”

东方轻墨始终认为,知己知彼方能百战百胜。

不打无准备的仗!

“云妹,小虫,你们带人去三楼把包房打扫出来,方便我们住。”

东方轻水感觉自己好像听错了,“墨儿,三楼是包厢啊?!我们应该住在后堂。”

“没错,就是要住到三楼包厢里。”东方轻墨一脸坚定地说道。

“可是……这不合规矩呀!”东方轻水还是有些难以接受。

“没有什么合不合规矩的,我们又不是客人,只是暂时住在这里而已。而且,住在包厢里可以更好地观察酒楼的运营情况,也更方便处理事务。”东方轻墨解释道。

更何况她拿后堂买块空地还有用。

“好吧,既然你这么说,那我们就听你的安排吧。”东方轻水无奈地点头同意。

东方轻墨补充道,“把包厢里的桌椅全部搬到后面的空地上。”

东方轻水:“墨儿,那我做什么?”

“哥哥,你带着几个人去买架子吧?”

先把烤架置办上。

东方轻墨从小包里拿出一沓纸,递给他。

“哥哥,这上面的东西你能买到吗?不能买的叫铁铺定做吧?”

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