“卖了方子一次性只拿五百两!”
“卖货一桶只赚一百文,看着少,但如果其他酒楼也找我们买呢?”
“一天买一百桶,你算算是多少钱?”
“十两!”巧姐儿脑子转得快。
“更重要的是,方子卖给权掌柜后,就不是我们的了,我想做出招牌!要让李氏底料遍布全国。”
“原来如此!”李二柱若有所思!
另一边。
原本生意独占一头的醉春楼客流稀少。
营业额比平日少了三分之一,得知是香满楼在卖麻辣香锅,权掌柜气炸了!
“一个个饭桶!半个多月了,一个方子研究不出来,养着你们有何用!”
“光买药材都花去百两了!”
想当初他还想用一百两买断那方子,现在好了方子没做出来,钱也没了!
“权掌柜,他那个麻椒的味道我们反复调试,不是苦了就是没味!实在不知分量几何!”
宋大厨也很郁闷。
那种香麻香麻的感觉,就是做不出来!
“权掌柜您再尝尝这一版!”
冯大厨熄火,语气蔫吧,他已经不抱希望了。
这么多天反复尝试,浸泡在这香辛料里,鼻子都失去嗅觉了!
权掌柜拿着馒头沾了沾底料,好家伙!
猪油不少,腻得慌!
辣味倒是正好,可这麻,怎么就有点涩呢!
“是不是我们麻椒买的不对?”
“已经打听过了,李玉瑶就是在那家铺子买的,一模一样!”
“虽然差了点,但我觉得有七八分相似!”宋大厨尝后评价,不是他给不了意见,实在是今日品得太多,他味觉都没了!
权掌柜见状叹气,“算了算了,就这样吧!挂出招牌,明天开始卖麻辣香锅!”
“五文钱一碗,消费满五百文,免费送一碗!”
醉春楼前脚挂招牌,后脚吴掌柜就得知消息。
他一点也不担心。
麻辣香锅这方子要是那么容易被破解,醉春楼不会今天才挂牌子,肯定是看到他生意红火,抢了他们买卖,这才坐不住要跟他打擂台!
说明,这麻辣香锅的影响力真的很大!
大到醉春楼见他生意兴隆都坐不住了!
翌日,正午,醉春楼大肆宣扬独家秘制麻辣香锅开售。
有不少捧场的,可那些尝过的人一个个黑着脸离开。
原本预想中的高朋满座变得更加凄冷。