“如何?你们觉得,如果我们店卖火锅,可以赚钱吗?”
听到黎落的话,张伯第一个开口:“大小姐,绝对可以,就这味,皇城只怕也是没有的。”
“我根本分辨不出里面有什么香料,可是就是很好吃,恐怕卖火锅,大家都会抢疯了吧!”
本来对黎落的话,还没多少在意。
这会吃过了后,顿时就觉得自己想的太简单了,大小姐这个火锅,绝对可行。
不过还是有厨师忍不住开口说道:“可是这个火锅太辣了,只怕有些人吃不了辣。就……”
黎落:“有不辣的口味,这个口味是可以选择的。”
“真的吗?那就没问题了。”
“只是,我们得如何去煮它?总不能在后厨吃吧?”
“是啊,还有菜品,咱们该怎么定价?”
大家的问题很多,也都是很实用的。
不过黎落也没有一开始就想着全部搞火锅。
她觉得可以先试试嘛。
“张伯,二楼的包间咱们不动了,一口大厅里,咱们就可以试营业。”
“到时候我会画图纸给你,你找人做同样的锅,还有桌子,在买一些小点的盘子,到时候我教你怎么做。”
黎落也知道,自己现在没有很多银子,如果整个店铺全部装修,估计得花不少钱。
所以现在就先从一楼开始。
“大小姐,我知道了,要不咱们最近先不营业了,到时候装修好了,再开始,刚好在宣传一下。”
张伯点头,他很赞同。
“行,咱们出去商量一下,然后需要什么东西,我告诉你,你去全部置办妥当了。”
黎落想了想,现在她没有银子,但是张伯肯定有,酒楼每天营业,都有收入的。
所以装修的话,问题不大。
俩个人回到包厢里,黎落又和张伯说了订桌子,还有铁锅的事,最后还不忘让张伯购买大量的木炭。
毕竟现在没有电,只能用木炭了。
敲定了所有细节后,张伯才开口说道:“大小姐,酒楼的所有收入我都存着,就等大小姐回来呢。”
“现在咱们装修,就用这些银子。”
黎落忍不住问道:“够用吗?”
“当然够用,大小姐,你就不需要为银子操心了,咱们酒楼可是很赚钱的。”
张伯直接拒绝黎落给钱,不过黎落想给也没有。
她忍不住笑了,“张伯,其实我没银子,就怕酒楼银子不够,所以问问你,如果不够,咱们还有省银子的办法。”
“不用省,大小姐,完全够用,交给我就行了。”
张伯笑呵呵的说着,仿佛黎落花钱是多么开心的一件事。
从酒楼出来,黎落还是感觉有点不真实。
以后她也是有酒楼,不对,有火锅店的人了。
回去镇子上,顾母几人还没回来,她只能去屋子里看顾瑾欢。
“娘亲,你去哪里啦,好想你呀。”
顾瑾欢看着黎落,就激动的喊着,从床上下来,抱着黎落。
这还是她跟顾瑾年学的,每次都看到顾瑾年抱着黎落,她也想。
终于有机会了。
“二丫,你怎么下来了,今天腿不疼了吗?”
黎落抱着顾瑾欢,把她放在床上。