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第146章 开个作坊(第1页)

姜稚月和芸瑶对视看了一眼,就这么坐着,看着面馆掌柜的,一口一口的把碗里的面全部吃光。虽然已经辣的呼哧呼哧的张着嘴,可是那双眼睛就没有抬起来过,全部都在那碗面里。

一碗面下了肚,掌柜的很是满意的打了个嗝,随即,意识到这个屋子里还有两个人。他面皮微微红,不好意思地看着姜稚月和芸瑶,拱手道“让两位见笑了,只是我鲜少吃到这么合乎胃口的东西了。这独门酱料,果然味道极好。”

这会,面馆的掌柜的已经意识到这辣椒红油的价值,看待两人越和善了。他也足够敏锐,很快问了姜稚月,这些辣椒红油是不是可以作为百搭酱料,在其他地面上使用。

姜稚月一一回答了面馆掌柜的问题,若是能够接受这个辣度,做些炒饭、炒面、汤面都是可以放的。只是这一款是她特意调配的,油会多一些,比较适合和他们家的凉面结合。

面馆掌柜的见她说得头头是道,心里的最后一丝疑惑也当下了,甚至认定她必然也是祖上厨道的渊源者。

随后,很快便同意了与姜稚月合作的事宜。

不过,如何合作也是个事儿。

姜稚月是不可能出售秘方的,是直接制作好卖给铺子。掌柜的心里有了压价,又担心她日后将这辣椒红油卖给附近的面馆,这样对他们的打击会太大。

最后两人商讨一番后便决定了,价格方面,掌柜得让了一些,给了姜稚月一个满意的价格。但姜稚月需要保证,两年内,若是面馆有需要,要帮忙调整辣椒红油的配方,做出最合适他们面馆的酱料。

原来这个面馆的掌柜是想要一个独家权,让她三年内都不能售卖给其他食肆的。但姜稚月拒绝了,并且告知说已经在他们县内量产给了杂货铺,这个想法只能搁浅。

不过,得知这些东西是姜稚月自己做出来的,也能根据不同地面做调整,比起那种量产一个味道的来说,他家的也算是占了优势。

更何况,至少现在一个月他家是独一份,这个先机他们是肯定占了。

一切商量妥当后,写上契书,但现在还不能签。

因为面馆掌柜的写的东西规范,比她和商老板随便签的条款要的多不会少,而有些涉及律法的词汇晦涩,她也似懂非懂的,姜稚月有意拿回去让时云一把关。

恰好掌柜的也需要请示下东家一声,所以两人约定了下来。

姜稚月和芸瑶从面馆出来后,芸瑶笑着说道“恭喜啊弟妹。”

姜稚月也稍稍松了一口,抬手揉了揉小金宝的脸,笑道“走,买菜去,给小金宝做好吃的。”

两人去了昨个儿那条街采购一番,经过这个半个上午的太阳,菜都瞧着有些蔫了吧唧的。两个也没有多挑,打算晚上再过来,那会儿是新的一批新菜。

回家到,时云一等人已经回来了,时间已经正午了,芸瑶提早和姜稚月一起吃饭,所以也没有分开坐。

芸瑶买了些馒头,又买了莲藕和排骨,姜稚月早上拌的凉菜还有许多,所以直接当做中午的菜色了。接着烧了一锅莲藕排骨汤,加上早上特意剩下的绿豆汤,这就算是完成了。

不过姜稚月说了要给小金宝做好吃的,所以用剩下的一点莲藕和一小块猪里脊肉,做了个莲藕肉饼蒸蛋。没有加太多的调味料,味道鲜美,入口回甜,给小金宝吃得开心不已。

一上午没见着大儿子的蔡升,这会有点儿不得劲儿。抱着小金宝小心翼翼地给他喂饭,见他吃得这么开心,就直接问了姜稚月和时云一,要不要以后都一起吃饭算了。他们可以付银两,也可以负责买菜,在不济摆了小食摊位时,芸瑶就不要什么工钱什么的了。

姜稚月也觉得日后要一起摆摊,但是还要分开做饭比较麻烦,所以和时云一对视一眼,就同意了。至于给钱什么的,程怀进的收了,自然也不能不收,但是他们家如今手里,也没啥钱。

一起摆摊没有工钱这个说不过去,于是时云一就开口了,说到时候让他们负责多买些菜就好了。但是三家一起买菜的钱也不会少了,不过姜稚月和时云一也没打算让蔡升夫妇两个人全部承担,只是这个比较好把控而已。

程怀进也没意见,他本就不会对这个酸,芸瑶和蔡升自然也是同意的,最后就这么愉快的决定了。

第一次尝到辣椒红油味道的蔡升,又一次把自己吃撑了,心里也对她们的小食摊信心十足。便想着,若是到时候有钱,就多给家里添点儿菜补贴就好了。

下响,时云一他们不需要出去了,姜稚月将契书的事儿和他说了一声,又让他看了她与掌柜的商定的条款。在确定了没什么问题之后,两人便打算去了趟面馆。

不过,在此之前,姜稚月和时云一先去了菜场,还是昨晚上去的那个杂货铺。

他们家的辣椒粉和干辣椒其实都没有太多,余下的也只有半袋子了。姜稚月直接全都要了,并询问了他们家的库房还有没有。

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昨个儿接待过姜稚月的那个伙计,有些摸不清楚她为何要这么多,但生意上门就没有往外推的道理。见他们打算要的多,便直接去叫了掌柜的。

那掌柜的倒是不多问,得知是要西南来的干辣椒、辣椒粉和花椒等物品,直接让人去仓库查看了,得知的结果是每种约莫这还有两袋左右。

不算多,但一个月是绝对够用了,便是多了也是无妨。这些东西单独存放或者制成辣椒红油,都是可以的,大不了直接带回县里,或者带回家慢慢吃都行。

倒是有些担心,若是少了,到时候不够该怎么办。不过府城的杂货铺还是挺多的,这处不算最大,自然可以再去别处采购。

为防意外,姜稚月本打算先去确定一下契书再回来买的。但是时云一比她有魄力,直接给掌柜的定金,还买了一些规格一样的小罐子,让掌柜的一并给送到他们住的地方去。

离开之后,姜稚月有些迟疑地问“是不是一下子铺子开得太大了,万一契书那边出了什么意外呢?而且买那些小罐子,你想到时候将辣椒红油也卖给杂货铺?”

“这些辣椒红油可以成为家家户户餐桌上的调味,卖给全称的杂货铺都使得。如今不过是先试试水,成本也不多,哪里铺子太大?”时云一牵着她的手,仔细的给她分析着。

“此前在家里那几次,每次做这个家里都要忙翻天。我的想法是,咱们若是日后举家搬过来,至少要在府城待上两三年,若我不争气,怕是五六年甚至更久。”前面有马车过来,时云一顺势把她拉在怀里,继续给她分析。

“你定不想被一个辣椒红油缠住脚步,所以,届时等落稳了脚跟。倒不如直接招些工人,成立个作坊,专门做这些辣椒红油。”他肯定的给她说。

这个属于占据先机,就算日后有人擅厨之人仿制出来,他们也已经规模化、渠道化了。

所以,姜稚月还是觉得自己的脑子不如时云一活泛。

她也只会做饭罢了!

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