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第620章 火锅嘛有多困难（第1页）

蚕蛹。

要说营养价值这方面，其实还是很不错的东西。

含有丰富的蛋白质，还有多种氨基酸，是体弱，病后，老人，以及妇女产后的高级营养补品。

蚕蛹能够产生具有药理学活性的物质，有效提高人体的白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体技能衰老。

另外蚕蛹油可以降血脂，降低胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有着明显的作用。

只不过，只蚕蛹吃得不算普及，也就成为不少人一个小众的爱好。

这位赵会长将这些不同品种，不同性状的虫子发扬光大，说到底齐峰还是挺佩服的。

倒是——

如果因此眼高于顶，看不起所有人，认为其他菜系都是垃圾，这就没必要了。

做菜，并不一定非得求个标新立异。

抬头看过去两人的对战，或许是赵森澜觉得不想让人输得太难看，所以选择的菜谱不算困难。

大蒜，剁椒。

正宗渝城剁椒，香而不燥，微辣爽口，似乎赵森澜要做的是——

蒜蓉辣酱炒蚕蛹。

而此时对面的小龙……手上的操作让所有人诧异。

拿过来的配料，竟然和赵森澜一样，大蒜，剁椒，难道也是打算做这个蒜蓉辣酱蚕蛹？

瞅着这一幕，就连赵森澜都有些皱眉。

胆子挺大，竟然敢和自己做同样的菜！

要知道自己对于这些菜谱，那可是浸淫多年，几乎闭着眼睛都可以做出来这些菜，听刚才对方说话，似乎这齐小龙也没做过这些，没想到竟然硬碰硬？

呵呵。

内心冷笑这位的天真，然而很快的赵森澜就感觉到不太对劲——

从第一步开始，对面齐小龙做的……似乎就和自己一模一样。

甚至于，故意落后了一步操作，就为了等待自己做下一步的操作？

？？？

这是……？

就算作弊，也不用这么明显吧！

蚕蛹焯水。

加入食盐稍微腌制备用。

这时候起锅烧热油，油熟以后略微降温，然后再倒入剁椒和其中一半的大蒜。

随着温度不断上升，剁椒和大蒜混合的香味儿慢慢开始萦绕于空中。

趁着火候差不多，直接把刚刚焯水过的蚕蛹倒进去翻炒。

随着油润裹上蚕蛹，香味儿逐渐爆裂。

最后起锅时候下入剩下的一半大蒜，以及一把葱花和鸡精，这盘菜就算是完成了。

只不过菜是完成了，赵森澜的脸色却黑得像是锅底灰。