有人召唤了自己的爸妈,一向都是邻里和谐的爸妈有这种好事情当然会想着自己的好姐妹好兄弟,于是乎群里面一声吆喝,广场舞姐妹兄弟们一窝蜂都来了!
还有些实在没办法脱开身的,都是转账让人帮忙带,一时间齐峰觉得——
怕不是这玩意儿还有些不够卖???
原本自己打算冷冻一些平常吃,现在看来这个愿望是直接落空了……
定了定神,齐峰开口。
“各位,这边因为是第1天刚开始售卖,确实没有想到大家会这么热情过来购买,总共今天29斤的大鱼,出肉率一共是11。3斤,加调料搓丸子,稍微焯水以后,数量应该可以保持在一斤二十三到二十五个之间,也就是说今天最多只有两百四五颗的丸子。”
“我不希望大家白跑一趟,所以现在这边挨着登记确定人数,然后这一部分的丸子咱们尽量分匀,你们各自登记姓名的时候写明最低需要多少颗,我们稍微做个统计。”
话音落下以后,齐峰让冯杰瑞安排着排队登记,然后自己在群里说明了情况,鱼丸售罄,下次做的时候会在群里面提前通知,到时候请大家踊跃购买。
群里面人得到消息以后,有些人是庆幸去得早,还有些人虽然遗憾但知道下次还有也就无所谓了。
热闹了一阵儿,群里再次慢慢安静下来。
之后是齐峰,冯杰瑞,小龙,连带着二叔二婶都来帮忙,好容易赶在将近两点,可算把所有的鱼丸卖出去百分之九十九。
余下的十个,是留着准备待会儿烫火锅的,搞了这么久大家都还没尝一口,哪儿能全部卖出去呢?
虽然后面还陆陆续续有人来,不过看到鱼丸售罄的牌子,都只能作罢,遗憾得很了……
铺面二楼,之前准备了一张大圆桌,本来是打算刚开业时候大家聚餐,结果忙了一阵儿直到现在才有时间稍微凑了凑人。
牛云海不愧是专业的,电磁炉上热气腾腾的鱼汤锅,只闻香味儿,没有丁点儿其他的腥味儿。
就连旁边放着的鱼杂肉菜也是同样提前腌制,待会儿直接烫熟就能吃。
另外小桌摆了一溜儿的碟子,香醋酱油,花椒鸡精,油辣子小米椒,葱花芹菜香菜,酥豌豆儿……火锅蘸碟调料一应俱全,想要什么自己调。
忙完上来的众人见到这一幕,只是光闻着香味儿就感觉忙了一上午的疲倦烟消云散,奶白色的汤汁沁人心脾,别说喝,就算看一眼都满足了!
不过牛云海个不着调的,竟然还给自己大哥拍了个视频过去,美名曰——
云吃一下。
不出意外的收获了牛云山一个白眼儿,表示这个弟弟不要也罢!
欢笑声当中,火锅吃得飞起,临着最后小龙帮忙收拾时候,二婶才戳了戳二叔,稍稍打了眼色。
“……”
抿嘴片刻,齐修德瞧着自己儿子下楼,然后才开了口。
“小峰……二叔想跟你说个事儿……不过要是觉得为难的话也无所谓,咱们两爷子这么多年的感情,有什么话都直说哈!”
“?”
难得见二叔这么正经,齐峰端着碗的手放下,牛云海识趣儿没多留,顺手整理了碗碟下楼。
如此齐修德叹了口气……声音继续——
“你也知道小龙的情况,我清楚你肯定会一直照顾着他,但小龙其实也不想大家把他当做个废人,今天在他做鱼丸的时候,我能够感觉到是他最高兴的时候……”
“就像是那种终于找到自己可以做的事儿……终于觉得自己也不是个废人的感觉……”
“我……”
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