他看着地上的竹鼠,笑着对谢静婉说:“静婉,这确实是竹鼠。”
“孩子们有本事,能捉到这东西不容易。”
谢静婉皱着眉头说:“这东西真能吃?看着怪吓人的。”
林方海点点头说:“放心吧,这竹鼠在一些地方可是难得的美味。”
“等会儿我来处理,保证让你尝尝鲜。”
听到不用自己处理那大老鼠,谢静婉顿时放下心来。
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她便去生火做饭。
林渔歌两人帮着把冬笋剥皮。
谢静婉去拿了块肉,准备做冬笋炒肉,
厨房里,柴火噼里啪啦地燃烧着,热气腾腾。
谢静婉熟练地切着肉和冬笋。
锅中的油热后,滋滋作响,香气渐渐弥漫开来。
林渔歌一旁静静地看着,插不上手。
现代信息达,很多菜她虽然知道怎么做。
但她是标准的手残党。
除了那些关于海鲜的菜还稍微好点,其他麻烦点的菜式就做不成了。
所以也只能时不时递上母亲需要的调料。
林方海则在一旁处理着竹鼠,动作干净利落。
不一会儿,冬笋炒肉出锅了,色泽鲜亮,香气扑鼻。
接着,谢静婉将林方海处理干净的竹鼠焯水,捞出来。
准备做成红烧竹鼠。
重新起锅烧油,待油热后,放入葱姜蒜等调料煸炒出香味。
随后,她将焯过水的竹鼠放入锅中。
不断翻炒,竹鼠的表皮渐渐变得金黄。
接着,她加入酱油、黄酒、糖等调料,让竹鼠均匀上色。
最后加上水,盖上锅盖,让竹鼠慢慢焖煮。
没一会儿,红烧竹鼠也做好了。
浓郁的香味让人垂涎欲滴。
引得林轻舟和林渔歌不住地探头张望。
然而,此刻他们在厨房里确实无用武之地。
只能眼巴巴地等着开饭。
林轻舟笑着调侃妹妹。
“小妹啊,你这厨艺还得练练,不然以后可怎么办哟。”
林渔歌无所谓的说道:“没事,我好养活,不行就天天吃海鲜。”
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